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クーロンヌとしましまパン

先日行ったパン教室で
クーロンヌ
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と、しましまパン
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を習ってきました♪

クーロンヌはあんこさんのブログを見てずーっと憧れてたパンです!!
やっと習えて、しかも超楽しかったぁ☆
成形が思ったより簡単な感じで、やりやすく、復習もしやすいなあ…と。
年あけたら一番に作りたいパンです(*^^*)

しましまパンは、色んな味のシートの作り方を教えてもらいました。
卵白を使わない斬新なシート!!
とても作りやすくて美味しかったです。
折り込みも、キレイなしましまって簡単なようで難しい。
改めて教えてもらって、自分のレッスンに活かせたらいいなぁ~♡
by arrin | 2017-12-26 22:29 | パン教室