タイトルの通りの内容です~(>_<)

フランスパンの修行中なのですが、
フィセルにしてもバケにしても
ナカナカ上手くいきません…(T_T)

教室では上手くいくのになぁ~…。

なにが違うんだろう?

原因がわからないので
どこをどう気を付ければいいか
わかりません~(´д`|||)

まあ、もっと数をこなしましょう!!

ダメダメなバケはこちら☆
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穴がない~(>_<)
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by arrin | 2016-04-29 22:02 | パン | Comments(3)

いちごジャム

今日はいちごジャムを作りました~♪
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煮る前ですね~!!
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煮ました!!
いちごがいい色です(*^^*)
義妹におすそわけです♪

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by arrin | 2016-04-25 15:46 | 手作り | Comments(4)

和歌山まで

今日は某製粉会社の製パン勉強会へ!!
和歌山へいきました☆
凄い量のパンの勉強をしました~♪
作ったパンはこちら
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まあ、作ったといっても、皆さんで一緒に♪
成形だけだし…☆
楽しかったです~!!
勉強になりました(*^^*)
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こんな感じでした~(≧∇≦)/
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by arrin | 2016-04-23 17:35 | パン教室 | Comments(0)

天然酵母のパン教室

今日は天然酵母のパン教室に行きました~♪
作ったものはこちら☆

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酒種のクグロフとワッフルです~(≧∇≦)♪

クグロフはブリオッシュ生地で
もう…リッチで美味し~い☆
これ、実は中身に秘密があるのです!!

ワッフルはバターとワッフルシュガー入りの香ばしい生地で
これもまたリッチで…太るなぁ~って☆
でも太るものは旨いでしょう?
やめられませんね053.gif
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by arrin | 2016-04-19 16:25 | パン教室 | Comments(0)

シフォンの練習

今日はシフォンを焼きました~♪
練習中なのでちょくちょく焼くのですが、
まだまだ穴があったり…型出しが下手だったりします(>_<)
味はいいので家族には好評053.gif
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パンもお菓子も練習あるのみ!!ですね☆
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by arrin | 2016-04-16 18:46 | 手作り | Comments(2)

初めまして

大阪にてパン教室を開校するのを目標に走り続ける主婦
あーりんと申します。
日々の事や教室開校までの道のりを記録していきたいと思います。
よろしくお願いします
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by arrin | 2016-04-15 15:52 | 初めまして | Comments(0)